１０月２９日　木 - 南小学校の給食

▼ 2009/10/29(木) １０月２９日　木

牛乳
ごはん
みそおでん
うずらの煮たまご

おでん
おでんは、昔は田楽と呼ばれていました。田楽は焼き豆腐にみそを塗ったものがはじまりです。江戸時代の終わり頃には、焼かずにしょうゆで煮込むようになりました。今日は、大根、里いも、こんにゃく、ちくわなどの具を薄味で煮込んだ『煮込み』おでんにみそだれを付けて食べるみそおでんです。

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