▼ 2009/10/05(月) １０月５日 月
【給食メニュー】
 | 牛乳 ごはん さばの塩焼き ひじきの炒め煮 大根のみそ汁 さ ば 一般的に『サバ』と呼ばれているのは『マサバ』と『ゴマサバ』の２種類で、日本の近くの海で多くとれます。秋から冬にかけてが旬で、この時期に脂がのり、うま味が出ます。脂っぽいところが苦手な人もいるかもしれませんが、サバは、この脂の中に、脳のはたらきを良くする『ＤＨＡ』や、血液をサラサラにしてくれる『ＥＰＡ』が含まれています。魚の脂にはとても良い働きがあります。進んで魚を食べましょう。 |