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2009年5月の日記
▼ 2009/05/21(木) ５月２０日 木
【給食メニュー】
 | 牛乳 ごはん 煮込みハンバーグ 野菜ソテー クリームスープ ハンバーグ 今日は『煮込みハンバーグ』です。みなさんの好きな『ハンバーグ』をトマトベースのソースで煮込んでよりおいしく仕上げました。体をつくる『たんぱく質』たっぷりのハンバーグです。 |
▼ 2009/05/20(水) ５月２０日 水
【給食メニュー】
 | 牛乳 りんごチップ入りパン メキシカンソテー トマトと卵のスープ ニューサマーオレンジ パ ン 小麦粉やライ麦に水・塩・イーストをくわえガスを発生させて、ふくらませた生地を焼き上げたものがパンです。パンの歴史は古く、今から６００年ほど前にエジプトで作られたと言われています。日本には、今から４００年ほど前にポルトガル人によって伝わりました。学校給食に初めてパンが登場したのは、ユニセフからいただいた小麦粉でパンを焼いたときです。 |
▼ 2009/05/19(火) ５月１９日 火
【給食メニュー】
 | 牛乳 コーンピラフ マカロニサラダ 肉団子スープ キャベツ キャベツは食卓に欠かせない代表的な野菜の一つです。キャベツは生でたべてもおいしいですが、煮たり、炒めるなどいろいろな料理法があります。キャベツに含まれる栄養素は、主にビタミンＣやカリウムです。おなかの調子を整える食物せんいも豊富です。 |
▼ 2009/05/19(火) ５月１８日 月
【給食メニュー】
牛乳
カレーライス（ごはん）
福神付
フレンチサラダ
りんごヨーグルト
やさい
春夏秋冬それぞれの季節を通して八百屋さんの店には新鮮な野菜がいろいろと並べられています。野菜は体に必要なビタミンやミネラルをおぎなうだけでなく、コレステロールを下げたり、よくかむことにより、あごが発達したり、むし歯も防ぐ作用があります。給食のサラダのように加熱するとタップリのやさいが食べられます。
▼ 2009/05/15(金) ５月１５日 金
【給食メニュー】
 | 牛乳 ごはん 豆腐のチリソース煮 ワンタンスープ ニューサマーオレンジ とうふ 大豆から作られた豆腐は、食べた分がほとんど無駄なく栄養になり、その消化吸収率は ９５パーセントです。とうふは大豆に水を加えて、すりつぶし、加熱してから布でこします。こした汁にカルシウム塩を加え固めて作ります。この時にでる絞りかすがおからです。豆腐はそのまま食べて大豆のうまみを味わうのもおいしいですが、素材として調理されることも多い食品です。今日は、チリソース味で煮込みました。 |