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2009年12月の日記
▼ 2009/12/15(火) １２月１５日 火
【給食メニュー】
 | 牛乳 五目炊き込みごはん さけの西京焼き 白菜の煮浸し すまし汁 みかん はくさい はくさいの原産地は中国です。およそ１００年くらい前に中国へ行った日本の兵隊が種を持ち帰ってから日本の各地で作られるようになりました。はくさいは、水分の多い野菜ですが、ビタミンCとカルシウムもたくさん含まれています。体の調子をよくする緑の仲間の食品です。 |
▼ 2009/12/14(月) １２月１４日 月
【給食メニュー】
 | 牛乳 ごはん チンジャオロース 中華コーンスープ みかん ピーマン チンジャオロースにはピーマンはかかせない食品です。ピーマンはとうがらしのなかまで、緑黄色野菜の仲間です。血液をきれいにしたり体の成長を助けたりするビタミンがたくさん含まれています。ピーマンは品種が多く赤、緑、黄色と色どりとしても貴重な食材です。 |
▼ 2009/12/11(金) １２月１１日 金
【給食メニュー】
 | 牛乳 ごま入りロールパン ソーセージのごまパン粉あげ 野菜ソテー ポテトスープ 野 菜 春夏秋冬それぞれの季節を通して八百屋さんやスーパーの棚には新鮮な野菜がいろいろと並べられています。今が旬の冬野菜には白菜、だいこん、ごぼう、ほうれんそう、かぶ、ブロッコリー、カリフラワーなど数多くあります。野菜にはビタミンやミネラル、食物センイが多く含まれています。これらは、食事でとり入れた栄養素が体の中でじょうずに働けるように助けながら体の調子を良くする働きをしてくれます。よくかむことにより、あごが発達したり、むし歯を防ぐ働きもあります。寒い冬を元気に乗り越えるためにも野菜をタップリ食べましょう。 |
▼ 2009/12/11(金) １２月１０日 木
【給食メニュー】
牛乳
ごはん
がんもの煮つけ
きんぴら
みそ汁
日本型食生活
日本は今、世界一長生きの国です。その理由の一つとして、日本型食生活があげられます。米を主食とし、魚や大豆をおもなおかずにたくさんの野菜を、つけ合わせや汁物に入れて食べるスタイルをいいます。日本食は栄養のバランスが大変よく、世界中から注目されています。
▼ 2009/12/09(水) １２月９日 水
【給食メニュー】
 | 牛乳 ジャージャーめん （中華めん） ツナサラダ 牛乳かん ツ ナ 『ツナ』とは英語で『マグロ』のことをいいます。『ビンナガマグロ』を原料として作られたものを『ホワイトミートツナ』、その他のマグロやカツオを原料としたものえを『ライトミートツナ』といいます。今日の『ツナのあえもの』には『ライト（ホワイト）ミートツナ』を用いています。ツナはたんぱく質の豊富な食品でサラダによく使われます。 |