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2018年2月の日記
▼ 2018/02/20(火) ２月２０日(火) *調理員さんとの会食*
【給食メニュー】
 |  ポイント《大根と里芋のそぼろ煮》 今日の大根に関連して、今日は、安房直子さんの物語を紹介します。「風のローラースケート」という題名の本の中に、「ふろふき大根のゆうべ」という物語が入っています。ふろふき大根は、ゆでた大根にみそだれをかけて食べる料理のことです。この料理を作ろうとしているのが、なんと、動物のイノシシです。イノシシたちが集まって、ふろふき大根を食べる会を開くそうです。どんな会なのか、ぜひ、読んでみてください。 | ||
 |  ＊調理員さんとの会食＊今日は、調理員の齋藤さんが、３年２組の子どもたちと、１月の給食週間中に実施できなかった、会食をしました。 子どもたちからはたくさんの質問が出て、普段関わることのない子どもたちと、楽しい会食の時間を持つことができました♪  | ||
 |  献立・ごはん ・牛乳 ・のりの佃煮 ・大根と里芋のそぼろ煮 ・みそ汁 ・ひとくちチーズ  主な産地・大根(静岡県産) ・里芋(三島産) ・玉ねぎ(北海道産) ・鶏肉(北海道産) ・小松菜(三島産) |
▼ 2018/02/19(月) ２月１９日(月) *豆腐のチリソース*
【給食メニュー】
| 献立 ・ごはん ・牛乳 ・焼きギョウザ ・きのこのソテー ・豆腐のチリソース 主な産地・チンゲンサイ(静岡県産) ・豚肉(三島産) ・エリンギ(三島産) ・しめじ(三島産) |  | ||
| ポイント 《豆腐のチリソース》 先週まで、アスリートたちの食事について紹介をしてきました。 今週は、物語やお話の紹介をしたいと思います。「君たちはどう生きるか」というお話が図書室にあります。みなさんは、「どう生きるか」と聞かれて、すぐに答えられますか？答えられる人は、ほとんどいないと思います。このお話を読んで、どう生きるかについて、考えることができるかもしれません。お話には、浦川君という男の子が出てきます。浦川君のお家は、豆腐屋さんです。今日の給食の豆腐も、鈴木豆腐屋さんから、美味しい豆腐を届けていただきました。豆腐のチリソースを食べた後は、図書室で「君たちはどう生きるか」の本を探してみて下さい。 給食ポストに、「とうふがにがてだったけど、たべれたよ。」と書いてくれた子どもがいました。見た目はマーボー豆腐のように辛そうですが、味は子ども向けに甘めであったため、大丈夫であったのかもしれません。残りもほぼゼロでした☆ |  |
▼ 2018/02/16(金) ２月１６日(金) *給食ポスト*
【給食メニュー】
| ポイント 《りんご》 今日は、サンふじという品種のりんごです。アスリートたちは、果物もよく食べています。それはなぜでしょうか？からだの骨と骨をつなぐ関節は、コラーゲンというたんぱく質でできています。関節が丈夫であれば、ケガをしにくくなることがわかっています。コラーゲンが、からだの中で作られる時には、ビタミンＣが必要です。そのため、野菜や果物をしっかりと食べて、からだの中に、ビタミンＣを取り入れることが大切なのです。みなさんも、野菜や果物をしっかりと食べて、ケガをしにくいからだを作りましょう。 |  | ||
| 献立 ・コーンピラフ ・牛乳 ・オムレツ ・キャベツのスープ ・りんご 主な産地・キャベツ(愛知県産) ・玉ねぎ(北海道産) ・りんご(青森県産) ・にんじん(三島産) ＊給食ポスト＊１階配膳室前に、給食ポストを設置しています。 その中で、「にがてだったけどがんばったよ」「ぴいまんがにがてだったけどがんばってたべたよ」「トマトが食べられるようになったよ」など、給食でがんばることができた内容を教えてくれる子どもたちが多くいました。食の経験や自分自身の幅を広げるためにも、自分で決めつけずに、食べ慣れて食の幅を広げる事も大切です。苦手なものが無いようにしようとは強く言いませんが、前向きに挑戦する気持ちはもってもらえると嬉しいです。そうすることで、何事にも前向きに取り組むことができるお子さんになってくれると思います。 |  |
▼ 2018/02/15(木) ２月１５日(木) *やきそば！？（切干大根）*
【給食メニュー】
 | ポイント 《ししゃもフライ》 みなさん、フィギュアスケートの羽生選手を知っていますか？食事がメダル獲得の原動力になったということから、羽生選手には、専門の栄養チームが、食事の準備をしているそうです。また、他の選手も、栄養バランスの良い日本料理が食べられるように、選手村に日本選手専用の、食事施設を準備したそうです。みなさんは、アスリートではありませんが、成長期として、健康なからだを作る、大事な時期です。そのため、からだ作りの点で、アスリートと同じように、ごはんと、肉、魚、野菜などのおかずを、バランス良く食べることが大切です。今日のししゃもも、からだ作りには大切な、カルシウムがたっぷりです。骨までしっかりかんで食べましょう。 | ||
 | 献立 ・ごはん ・牛乳 ・ししゃもフライ ・切り干し大根と豚肉の炒め物 ・みそ汁 主な産地・キャベツ(愛知県産) ・もやし(静岡県産) ・豚肉(静岡県産) ・えのきたけ(長野県産) ・葉ねぎ(三島産) 今日は、切干大根と豚肉の炒め物が低学年の子どもたちにも、人気でした。理由は、「焼きそばみたいだった！！」からです。味付けは、中濃ソースと塩こしょうをベースに、焼きそばのように仕上げました。子どもたちは、この味が好きなのか、「野菜がおいしかった。」「３回もおかわりしちゃった。」と教えてくれました。切り干し大根は、生の大根に比べて食物繊維やカルシウムが多くなります。しっかり食べてもらうことができて、嬉しいです。 |
▼ 2018/02/14(水) ２月１４日(水) *バレンタイン献立*
【給食メニュー】
| ポイント 《バレンタイン献立》 今日は、バレンタインデーなので、チョコレートを使ったパンと、ハートの形をしたコロッケにしました。チョコレートは、甘い物なので、食べるとリラックスする効果があります。食べ過ぎは良くないですが、このような甘い物でリラックスをしている、オリンピック選手もいるようです。 今日は、ハートのコロッケが人気でした。お休みの子の分をジャンケンでわけようとしたときに、「ハートを半分にしようか、どうしようか」と話題になったクラスもあったようです。給食室からの愛情を、形にして子どもたちに届けることができた日でした。 |  | ||
| 献立 ・チョコカール ・牛乳 ・ハートのコロッケ ・キャベツのソテー ・かぶのポトフ 主な産地・かぶ(三島産) ・白菜(三島産) ・キャベツ(愛知県産) ・玉ねぎ(北海道産) ・豚肉(三島産) ・鶏肉(宮崎県産) |  |