メッセージ欄
2009年11月の日記
▼ 2009/11/30(月) １１月３０日の給食
【給食メニュー】
 |  今日の献立切り干し大根ごはん 三島コロッケ ごまあえ 里芋のみそ汁 みかん 牛乳  献立のポイント今日のごはんには切干し大根が入っています。切干し大根は大根を日光にあてて干したものです。切干し大根にはお腹の調子を整える食物繊維が多くふくまれています。今日のごはんには、切干し大根のほかに骨を強くする働きをもつ、カルシウムを多く含んだちりめんじゃこも入っています。 |
▼ 2009/11/25(水) １１月２５日の給食
【給食メニュー】
 | 今日の献立 ごはん みそおでん ツナサラダ わかめしらすふりかけ 牛乳 献立のポイントおでんは寒い季節にぴったりの煮込み料理です。今日は大根、こんにゃく、こんぶ、ちくわ、さつま揚げ、さといもとたくさんの食材を煮込んであります。味がしみるようにゆっくり煮込むのがおいしさのこつです。今日は味噌だれをかけて、食べる味噌おでんです。 |
▼ 2009/11/24(火) １１月２４日の給食
【給食メニュー】
 | 今日の献立 さつまいもピラフ 鯖のカレー風味焼き 小松菜ソテー しめじスープ 牛乳 献立ポイントさつまいもは甘みがあり、ホクホクして、味が栗に似ているので、『栗よりうまい十三里』と呼ばれています。でんぷんが多く、体を温めて力のもととなります。また、おなかの調子を良くする『食物繊維』も多く含まれています。 スペインが原産地のさつまいもは、やせた土地や悪天候の中でも安定した収穫が得られるため、18世紀のころから食糧難の時期を支えてきた優秀な野菜です。今日はこの『さつまいも』がメインの『さつまいもピラフ』にしました。 |
▼ 2009/11/20(金) １１月２０日の給食
【給食メニュー】
 | 今日の献立 カレーうどん ミックスかりんとう 菊花みかん 牛乳 献立のポイントカレーは、むかしからある給食の人気メニューです。今日はうどんにカレーをからめて食べます。 カレーという言葉はインドのタミル語で『一種のソース』のことです。インドではいろいろなスパイスを入れ、１時間以上もかけて作ります。カレーソースはみなさんの大好きなメニューですね。けれどもカレーソースでは栄養がかたよってしまいます。野菜サラダと組み合わせることで、栄養のバランスも良くなるので、サラダも食べましょう。 |
▼ 2009/11/20(金) １１月２０日の給食
【給食メニュー】
 | 今日の献立 カレーうどん ミックスかりんとう 菊花みかん 牛乳 献立のポイント カレーは、むかしからある給食の人気メニューです。今日はうどんにカレーをからめて食べます。 カレーという言葉はインドのタミル語で『一種のソース』のことです。インドではいろいろなスパイスを入れ、１時間以上もかけて作ります。カレーソースはみなさんの大好きなメニューですね。けれどもカレーソースでは栄養がかたよってしまいます。野菜サラダと組み合わせることで、栄養のバランスも良くなるので、サラダも食べましょう。 |