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北小学校の給食

2014/02/25(火) 今日の献立

1402251234141.jpg・小豆とさつま芋の炊き込み ご飯
・牛乳
・揚げ出し豆腐の野菜あんかけ
・コーンポテト
・味噌汁
・加工小魚
♪献立のポイント♪
豆腐は大豆から作られていることを知っていましたか?栄養満点の大豆ですが消化が良くないのが、欠点です。昔の人は、この欠点を補う加工法を考えだしました。それが、豆腐です。豆腐は消化が良く、大豆の栄養素を引き継いだ、すぐれた加工品です。今日は豆腐を油で揚げた揚げ出し豆腐に野菜あんかけをかけて食べましょう。
1402251234142.jpg☆主な食材の産地☆
・さつま芋(三島産)
・にんじん(三島産)
・しめじ(三島産)
・たけのこ(九州産)
・じゃが芋(北海道産)
・白菜(三島産)