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北小学校の給食

2014/06/30(月) 今日の献立

1406301256271.jpg・中華菜飯
・牛乳
・しらす入りシューマイ
・エリンギソテー
・卵スープ
・冷凍みかん
♪献立のポイント♪
エリンギの原産地は、ヨーロッパや北アメリカと言われています。
エリンギの日本名はあわび茸と言います。
コリコリとした歯ごたえが貝ばしらや、あわびに似ているため『あわび茸』と呼ばれるようになりました。
食物繊維がたくさん含まれているので、お腹の掃除をしてくれる食品です。
加熱しても効果が失われない成分が多いため、炒めたり煮たりして、色々な料理に使うことができます。

☆主な食材の産地☆
・小松菜(三島産)
・たけのこ(九州産)
・エリンギ(三島産)
・ピーマン(岩手県産)
・たまねぎ(三島産)
・冷凍みかん(沼津の西浦地区産)
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