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錦田小学校の給食

2017/01/11(水) 今日の給食

1701111451101.jpg**献立**
牛乳
チャンポンメン
餃子
コーンポテト
菊花みかん
♪献立のポイント♪
「チャンポンめん」は長崎県の郷土料理で具だくさんなめん料理です。
「チャンポン」というのは、混ぜ合わせる という意味なので肉や野菜などをめんと一緒にに煮込んだもの、というのがこの名前の由来です。
チャンポンめんに入っている、黒い食品は何かわかりますか?それは、きくらげと言ってキノコの仲間です。木にはえていて、ヒラヒラとしていてクラゲのように見えるので、きくらげに言われています。歯ごたえのよいキノコで中華料理によく使われます。
1701111451102.jpg☆主な食材の産地☆
・キャベツ(河崎農園)
・みかん(西浦産)
・豚肉(静岡県産)
・もやし(御殿場市産)
・玉葱(北海道産)