▼ 2017/11/01(水) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 牛乳 栗ごはん いわしのソース和え ツナときゃべつのごま和え みそ汁 ♪献立のポイント♪ 今日は十三夜です。 十三夜は十五夜の後に巡ってくるので「後の月」とよばれたり、栗や大豆・枝豆をお供えする事から「栗名月」「豆名月」ともよばれています。 今日の栗ごはんの栗は『ニホングリ』という品種で、日本と朝鮮半島南部が原産地です。ニホングリは渋皮が離れにくく、果肉が割れやすく、風味が良いのが特徴です。街角でよく見かける焼いた"甘栗"は、小型で渋皮がむきやすく、果肉がしまっていて甘味が強い『中国ぐり』です。今日は『ニホングリ』を一緒に炊き込んだ『栗ごはん』です。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・キャベツ（茨城県産） ・きゅうり（埼玉県産） ・葉ねぎ（山田生産者） ・じゃがいも（北海道産） ・えのきたけ（長野県産） |