▼ 2018/11/21(水) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊和食の日献立＊＊ 牛乳 炊き込み大根めし 里芋みしまコロッケ 煮びたし すまし汁 ♪献立のポイント♪ １１月２４日は「和食の日」です。 日本人の伝統的な食文化について見直し、和食文化の保護・継承の大切さについて考える日です。「だし」とは、こんぶやかつおぶしなどを煮だした汁のことで、水や湯を使ってうまみをとったものが、「だし」になります。「だし」のうまみは、和食の基本になります。今日は、和食の日に合わせてすまし汁に使うだしを丁寧にとりました。いつもとはひと味違う風味を感じてください。 | ||
 | ☆主な食材の生産地☆ ・小松菜（杉正農園） ・葉ねぎ（山田生産者） ・大根（三島市産） ・キャベツ（三島市産） ・人参（北海道産） |