▼ 2013/01/15(火) １月１５日の給食
【給食メニュー】
 | ＊ ＊献立＊＊１５ 牛乳 カレーごはん ドライカレー フレンチサラダ フルーツゼリー ♪献立のポイント♪ ドライカレーは、その名のとおりルーが液状ではなくドライな状態に近いカレーのことです。味はおもにクミン、コリアンダー、辛味は唐辛子、こしょう、にんにく、しょうが、色はターメリック、サフラン、パプリカ、香りはクローブ、シナモン、カルダモン、ナツメグ、オールスパイス、キャラウェイ、フェンネルなどによるものです。これらのスパイスを混合して数週間ほど熟成すると、カレー粉独特の風味が生まれます。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・きゅうり（伊豆の国市産） ・レタス（三島生） ・人参（三島生産者山本さん） ・玉葱（北海道産） ・キャベツ（三島生産者河崎さん） |