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錦田小学校の給食

2017/04/21(金) 今日の給食

1704250808091.jpg**献立**
牛乳
麦入りごはん
マーボードーフ
バンサンスー
清見オレンジ
♪献立のポイント♪
中国四川省の有名なとうふ料理であるマーボードウフは、さいの目に切った
、ぶたひき肉、ねぎのみじんぎりと、しょうゆ、みそ、トウバンジャンなどの
調味料で炒め、でんぷんでとろみをつけた料理です。最近の日本人は脂肪のとりすぎがとなっているので、タンパク質が多く脂肪の少ないとうふを積極的にとりたいものです。

1704250808092.jpg☆主な食材の産地☆
・玉葱(北海道産)
・きゅうり(埼玉県産)
・人参(徳島県)
・もやし(静岡県産)
・葉ねぎ(山田貴臣生産者)