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錦田小学校の給食

2018/02/13(火) 今日の給食

1802131419061.jpg**献立**
牛乳
麦入りごはん
里芋みしまコロッケ
切り干し大根のピーナツ和え
豚汁
ミニトマト

♪献立のポイント♪
里芋は、日本でもっとも古い野菜の一つで、栽培の始まりは古すぎて分らないほどです。日本人の祖先が日本にやってきたときに、一緒にやってきたともいわれています。里芋という名は、山いもが山に自然にできるいもなのに対して、里の畑で作るいもなので「里のいも」とよばれたことからつきました。今日は三島でとれたさといもを使ったコロッケです。
1802131419062.jpg☆主な食材の産地☆
・ほうれん草(林生産者)
・大根(杉本生産者)
・里芋(杉本生産者)
・葉ねぎ(山田生産者)
・ミニトマト(加藤農園)
・人参(JA三島函南)