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錦田小学校の給食

2018/02/05(月) 今日の給食

1802051353591.jpg**献立**
牛乳
麦入りごはん
豆腐ハンバーグ
きのこソース
コーンポテト
白菜スープ

♪献立のポイント♪
ハンバーグは、ひき肉にパン粉や卵、炒めた玉ねぎに調味料を加え、混ぜあわせ、楕円形にまとめた料理です。
ハンバーグのもととなる料理は、ドイツのドッチェス・ビーフシュテーキと呼ばれる料理です。ドイツのハンブルグという都市の料理なので、ハンブルグステーキと呼ばれ、それがハンバーグステーキと呼ばれるようになりました。
今日は、とうふを使ったハンバーグに、きのこをたっぷり使ったソースをかけました。
1802051353592.jpg☆主な食材の産地☆
・白菜(高橋生産者)
・エリンギ(長谷川園)
・人参(JA三島函南)
・パセリ(浜松市産)
・じゃがいも(北海道産)