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2013/07/03(水)
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献立のポイント
生揚げの五目煮は、ほししいたけとなまあげをたくさん使った料理です。
なまあげは、豆腐を油で揚げて作り、あつあげともいいます。
なまあげは、豆腐の良いところと、あぶらあげの良い所を、合わせ持った食品です。良質なたんぱく質が多く含まれ、体をつくる働きがあります。
☆主な材料と産地☆
・だいこん(三島産)
・豚肉(静岡県産)
・こまつな(三島産)
・ねぎ(三島産)
・冷凍みかん(西伊豆産)
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