徳倉小学校の給食

☆ソフトめん ☆ぎゅうにゅう ☆ミートソース ☆ツナサラダ ☆おこのみまめ

<ツナサラダ＞

今日はツナサラダに使っている「やさい」について放送します。
野菜には、体調をととのえ、維持(いじ)するのにかかせないミネラルとビタミンがたくさんふくまれています。小学生が一日に必要な野菜の量は緑(りょく)黄色(おうしょく)野菜(やさい)を約70ｇ淡色(たんしょく)野菜(やさい)が200ｇくらいです。
給食で一日の必要量(ひつようりょう)の約１/３から２/３の野菜を使っています。給食では衛生面を考え、茹(ゆ)でたりいためたりして野菜を調理していますが、火を通すことにより「かさ」がへってたくさんの野菜の量を食べたれるという良い面もあります。
給食だけではなく、家でも進んで野菜を食べるようこころがけて下さい。
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