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徳倉小学校の給食

2009/03/10(火) 3月10日(火)

0903101210501.jpg☆げんまいパン
☆ぎゅうにゅう
☆ポークビーンズ
☆フレンチサラダ
☆ネーブルオレンジ

<ポークビーンズ>
みなさんはふだん、豆を食べていますか?給食では家庭ではなかなか食べることが少なくなってきた「豆料理」をよく出します。それは、大豆には「畑の肉」と言われるほど、たくさんの栄養がふくまれているからです。また、現代の日本人が不足(ふそく)している「食物センイ」をたくさん含んでいるからです。
近年、日本人の大腸(だいちょう)がんが増(ふ)えています。そのため、給食でも食物センイの摂(せっ)取(しゅ)量(りょう)をきめて たくさんとれるような献立にしています。食物センイは ガンを予防してくれる働きがあります。今日は、ぶた肉と豆のスープ料理のポークビーンズにしました。