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2015/01/30(金)
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冬野菜カレー
今日はかぶやブロッコリーやカリフラワーが入った冬野菜カレーです。
カレーには、たくさんのスパイスが使われています。スパイスの原料は種子、果実、根、樹皮などです。スパイスの働きは、食物の臭みをとったり、食欲を増進させたりします。今日の冬野菜カレーに入っているスパイスのひとつである、しょうがは、血液の循環をよくし、体温をあげる効果があります。
☆主な材料と産地☆
・小松菜(三島産)
・豚肉(静岡県産)
・じゃがいも(北海道産)
・たまねぎ(北海道産)
・キャベツ(愛知県産)
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