▼ 2008/11/28(金) １１月２８日（金）きょうのこんだて
【給食メニュー】
 | ☆むぎごはん ☆ぎゅうにゅう ☆みそおでん ☆こまつなのサラダ ☆のりつくだ煮 ☆みかん ＜こまつなのサラダ＞ 徳倉小の給食で使っている「こまつな」は、山田地区の杉本さんという農家の方が作っているこまつなです。 年間を通して「給食用」にと、たのんでいます。ハウス栽培なので1年中お願いする事ができますが、「こまつな」の旬は１２月から２月です。 こまつなは、野菜の中で一番カルシウムがふくまれています。 こまつな１００ｇで牛乳１本分のカルシウムがとれるほどです。そのほか、鉄やビタミンＣもふくまれています。 今日は、あくがなく やわらかい「こまつな」をサラダにしてみました。 | ||
| ＜学校給食交流会＞ 今日は三島市の給食に納めていただいている農業生産者の方を招いての交流会です。子どもたちに地元の野菜を知ってもらい、農業の仕事や野菜の話を聞く会です。 子どもたちから、生産者の方に色々な質問が出ていました。子どもたちはどの子も興味深く聞いていました。 |  |