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徳倉小学校の給食
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2013/10/22(火)
今日の給食
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】
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牛乳
鶏の照り焼き
やさいソテー
チーズのふわふわスープ
のりふりかけ
献立のポイント
チーズは乳やクリームを乳酸菌で発酵させ作ります。この時いっしょにできるものがバターになります。今日のチーズのふわふわスープは、たまごとチーズ、パン粉を混ぜスープに流しこみます。チーズが入ることで風味がよくなります。
パン粉を入れることでふわふわの触感になります。
ふわふわスープ、可愛い名前ですね。
☆主な材料と産地☆
・鶏肉(静岡県産)
・小松菜(三島産)
・たまねぎ(北海道産)
・キャベツ(群馬県産)
・にんじん(北海道産)
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