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2018/05/24(木)
5月24日(木)のこんだて
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】
☆今日のこんだて☆
ぎゅうにゅう
なめし
がんものにつけ
おひたし
とんじる
☆ ポイント ☆
がんもどきは、水気をしぼった豆腐に、すりおろしたやま芋をつなぎとして入れ、にんじん,ごぼう,しいたけ,こんぶ、きくらげ,ぎんなん,ごま,などをまぜ合わせ、形を丸く整えて揚げたものです。「がん」と言う鳥の肉に味をにせて作ったことからこの名前がつきました。
☆主な食材の産地☆
だいこん(三島市)
じゃがいも(長崎県)
キャベツ(三島市)
こまつな(三島市)
はねぎ(三島市)
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