佐野小学校の給食

　今日の献立　

　麦ごはん
　牛乳
　ハンバーグオニオンソース
　ゆでインゲン
　いか大根
　ふりかけ

　ひとくちメモ　

　今日のひとくちメモは、『いか大根 』についてです。
　いか大根は、郷土料理です。
　郷土料理とは、地元でとれた旬のものを利用して食べ続けられてきた料理です。
　だいこんは、箱根でたくさん作られます。
　「いかだいこん」は、「いか」のおいしさが大根にしみることでおいしくなり、また大根と煮ることで「いか」が 柔かくなるという、両方のいいところを生かした料理法です。
　じっくり煮た、いか大根を味わいましょう。
　残さず食べてください。