今日の献立 麦ごはん 牛乳 さんまのかばやき おひたし みそ汁 くだもの(りんご) ひとくちメモ 今日のひとくちメモは、さんまのかばやきの『さんま』についてです。 さんまは、秋にとれる細長い魚です。 江戸時代にたくさんとれ、よく食べられるようになりました。 さんまの血合いと言われる身の赤い部分には、血を作るビタミンを多く含みます。 また、脂肪の中には、血液の中をきれいにする「エイコサペンタエンサン」が含まれています。 みんなの身体の中で、大切な働きをするさんまを、よくかんであじわって、残さず食べてください。