今日の献立 みそラーメン 牛乳 ぎょうざ 中華炒め りんご ひとくちメモ 今日のひとくちメモは、『みそラーメン』についてです。 今日は、学校のみそラーメンのおいしさの秘密をお話しします。 どうしておいしいかというと、ねりみそといって、みそと調味料を火を通しながらよくねって、おいしさを出しているからです。 みそをねる時間はだいたい30分ぐらいで、時間をかけてねり上げます。 今日のみそラーメンのお味はどうですか? 味わってください。 好き嫌いせずに、よくかんで、残さず食べましょう。