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2011年11月の日記
▼ 2011/11/30(水) 給食予定献立表
【月間献立表】
平成23年12月 献立予定表
ここをクリック → 平成23年12月の献立予定表 
保護者の方へ
家庭の食事と重ならないように、献立予定表を活用し、家族の健康を考えた献立作りをお願いします。
▼ 2011/11/30(水) 鶏肉の新メニュー登場です！
【給食メニュー】
 | 今日の献立 カレーピラフ 牛乳 鶏肉のトマトソースがけ 野菜スープ 加工小魚 ひとくちメモ 今日のひとくちメモは、カレーピラフにつかわれている『カレー粉』についてです。 カレーピラフに使うカレー粉はインドで生まれ、２０〜３０種類の香辛料からできています。 そのなかで色をつけるための香辛料はターメリックで、カレー粉が黄色いのはこの香辛料が入っているからです。 香辛料は胃の働きを活発にして食欲を増し、食品をいたみにくくする働きがあります。 好き嫌いせずに、よくかんで、残さず食べましょう。 | ||
 | 主な食材の産地 ・ とり肉（静岡産） ・ たまねぎ（北見産） ・ キャベツ（三島産） ・ さやいんげん（三島産） ・ にんじん（千葉産） |
▼ 2011/11/29(火) 静岡県でとれた大豆を使った ・・ 納豆 ・・
【給食メニュー】
 | 今日の献立 麦ごはん 牛乳 筑前煮 みそ汁 静岡県で取れた大豆を使って作ったなっとう みかん ひとくちメモ 今日のひとくちメモは、筑前煮につかわれる『こんにゃく』についてです。 筑前煮のこんにゃくは、こんにゃくいもから作られます。 こんにゃくの特徴は、食物繊維を多く含むことです。 食物繊維は、おなかの中をきれいにし、便秘を予防するはたらきがあります。 がんを予防する効果もあると言われています。 好き嫌いせずに、よくかんで、残さず食べましょう。 | ||
 | 主な食材の産地 ・鶏肉（静岡産） ・たまねぎ（北見産） ・ごぼう（青森産） ・れんこん（土浦産） ・みかん（三ケ日産） |
▼ 2011/11/28(月) 大豆が変身！ ・・ とうふ ・・
【給食メニュー】
 | 今日の献立 麦ごはん 牛乳 マーボードウフ ワンタンスープ りんご ひとくちメモ 今日のひとくちメモは、マーボードウフの『とうふ』についてです。 豆腐の8割〜９割は、水分です。 残りの１割〜２割が大豆からできています。 豆腐屋さんやスーパーで、１丁という単位で売られていますが、1丁の豆腐を作るのに、木綿豆腐で、350粒、絹ごし豆腐で、450粒の大豆が使われるそうです。 好き嫌いせずに、よくかんで、残さず食べましょう。 | ||
 | 主な食材の産地 ・たまねぎ（北見産） ・はくさい（茨城産） ・こまつな（三島産） ・はねぎ（三島産） ・りんご（青森産） |
▼ 2011/11/25(金) 地場産いっぱい献立です。
【給食メニュー】
今日の献立
麦ごはん
牛乳
鶏肉とさつまいもの揚げ煮
白菜スープ
みかん ひとくちメモ
今日のひとくちメモは、鶏肉とさつまいもの揚げ煮 についてです。
『揚げ煮』という名前がついているように、『鶏肉』と『さつまいも』を一度油で揚げてから人参、たけのこ、さやいんげんなどと一緒に煮込んでいます。
油で揚げずに煮た『煮物』とはちょっと違ったおいしさです。
好き嫌いせずに、よくかんで、残さず食べましょう。