▼ 2012/01/17(火) ★★ なつかしの給食献立 ★★
【給食メニュー】
 |  今日の給食の献立は、懐かしの食材を使った献立です。 今日の献立 ごはん 牛乳 くじらのオーロラソース むしキャベツ 豆腐の味噌汁 みかん  ひとくちメモ  今日のひとくちメモは、鯨のオーロラソースの『鯨の肉』は、栄養士さんが子どものころに、給食でよく使われた食材です。 みなさんや先生方は、食べたことがありますか？ 昭和60年ごろから、価格があがり、給食の食材には使われなくなりました。 今週のように、給食週間などの記念の行事で使われることが多くなっています。 鯨の栄養価ですが、エネルギーは、ささみほどで、鉄分は、牛肉のヒレ肉並みに含まれています。 海で生きている動物ですが、その肉は、魚ではなく、肉類の仲間になります。 食べたことがある人には懐かしい鯨ですが、みなさんも好き嫌いせずに、よくかんで、残さずあじわって食べましょう！！ | ||
 |  主な食材の産地 ・ キャベツ（静岡県産） ・ たまねぎ（北海道産） ・ 古根（静岡県産） ・ みかん（静岡県産） |