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佐野小学校の給食

2012/10/19(金) 中華菜飯は、こどもたち (*^_^*) にっこり!!

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  rainbow 今日の献立 rainbow

  中華菜飯
  牛乳
  ハムとニラの中華炒め
  わかめスープ

  megaphone ひとくちメモ heart

 今日のひとくちメモは、小松菜についてです。中華菜飯には、小松菜をたくさん使っています。小松菜はもともと、「古事記」にも記載があるほど日本ではもっとも古い野菜の一つです。江戸時代なかばまでは、葛西菜と呼ばれていましたが、徳川吉宗が鷹狩りにでかけた小松川村で「青菜を入れたすまし汁」を献上された際に香味のよい青菜をとても気に入り小松菜と名付けたそうです。
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  bell 主な食材の産地 bell

  ・ こまつな(三島市産)
  ・ はくさい(長野県産)
  ・ たまねぎ(北海道産)
  ・ にら(群馬県産)
  ・ ぶたにく(鹿児島県産)