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佐野小学校の給食

2012/12/03(月) とうとう師走です! 今年も残り1ヶ月ですね。

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  rainbow 今日の献立 rainbow

  むぎごはん
  牛乳
  がんものにつけ
  青菜とひじきの煮びたし
  みそ汁

  megaphone ひとくちメモ heart

 今日のひとくちメモは、『がんもどき』についてです。がんもどきは、水気をしぼった豆腐に、すった山芋をつなぎとして入れ、にんじん、ごぼう、しいたけ、こんぶ、きくらげ、ぎんなん、ごまなどを混ぜ合わせ、形を丸く整えて揚げた物です。がんという鳥の肉に味を似せて作ったことからこの名前が付きました。


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  bell 主な食材の産地 bell

  ・ こまつな(三島市産 生産者の杉正農園 杉本さん)
  ・ たまねぎ(北海道産)
  ・ はねぎ(三島市産 生産者の山田さん)
  ・ ほししいたけ(愛媛県産)