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佐野小学校の給食
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2012/12/03(月)
とうとう師走です! 今年も残り1ヶ月ですね。
【
給食メニュー
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今日の献立
むぎごはん
牛乳
がんものにつけ
青菜とひじきの煮びたし
みそ汁
ひとくちメモ
今日のひとくちメモは、『がんもどき』についてです。がんもどきは、水気をしぼった豆腐に、すった山芋をつなぎとして入れ、にんじん、ごぼう、しいたけ、こんぶ、きくらげ、ぎんなん、ごまなどを混ぜ合わせ、形を丸く整えて揚げた物です。がんという鳥の肉に味を似せて作ったことからこの名前が付きました。
主な食材の産地
・ こまつな(三島市産 生産者の杉正農園 杉本さん)
・ たまねぎ(北海道産)
・ はねぎ(三島市産 生産者の山田さん)
・ ほししいたけ(愛媛県産)
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