メッセージ欄
2015年12月の日記
▼ 2015/12/07(月) きょうのこんだて
【給食メニュー】
 | ＊＊こんだて＊＊ 牛乳 麦入りご飯 みしまコロッケ （ごまソース） 野菜ソテー いか大根 ♪献立のポイント♪ 今日から金曜日まで「給食週間」です。毎年、１月２４日の「給食記念日」を挟んだ週におこなっていましやが、１月はインフルエンザなどでお休みする人が多いため、１２月に行うことになりました。本来の給食記念日は１２月２４日ですが、冬休みに入ってしまうので１月２４日を給食記念日としました。 今日は、「ふるさと給食の日」です。みしまコロッケと郷土料理の「いか大根」にしました。「いか大根」は、「いか」を「だいこん」と一緒に煮ることによっていかがとてもやわらかくなります。 | ||
| ☆主な食材の産地☆ ・だいこん（三島市） ・ほうれん草（三島市） ・キャベツ（三島市） ・みしまコロッケ（三島市） |  |
▼ 2015/12/04(金) きょうのこんだて
【給食メニュー】
 | ＊＊こんだて＊＊ 牛乳 中華めん ジャージャーめん さんまの生姜煮 おひたし ♪献立のポイント♪ さんまは、秋に旬をむかえ、細いヤナギのような形で銀色に輝くことが刀に似ています。「秋にとれる、刀のような形をした魚」なので秋の刀の魚と書いて「さんま」と読むようになったそうです。今日は骨まで食べられるさんまのしょうがににしました。 | ||
| ☆主な食材の産地☆ ・こまつな（三島市） ・たまねぎ（北海道） ・チンゲンサイ（茨城県） ・にんじん（愛知県） ・キャベツ（三島市） |  |
▼ 2015/12/03(木) きょうのこんだて
【給食メニュー】
 | ＊＊こんだて＊＊ 牛乳 エビピラフ ジャーマンポテト 大根のポタージュ みかん ♪献立のポイント♪ 今日は、三島でとれた大根をつかった「ポタージュ」にしました。ポタージュとは、フランス語で「スープ」のことをいいます。たくさんの「大根」をやわらかく煮てミキサーにかけてなめらかにします。大根には「ジアスターゼ」というおなかの調子を整え、消化を助けてくれるものがふくまれています。 | ||
| ☆主な食材の産地☆ ・だいこん（三島市） ・たまねぎ（北海道） ・じゃがいも（北海道） ・にんじん（愛知県） ・みかん（静岡県） |  |
▼ 2015/12/02(水) きょうのこんだて
【給食メニュー】
 | ＊＊こんだて＊＊ 牛乳 麦入りご飯 肉団子の甘酢あんかけ チンゲンサイソテー はるさめスープ ♪献立のポイント♪ 今日は毎日給食でも使っている調味料「塩」についてお話します。約６０兆億個ある人の細胞は、海水とよく似た液に包まれて生命活動をしています。料理の味付けに塩を使うのは、料理をおいしくするだけでなく、塩が体に必要だからです。塩をとらないと人は生きていけないのですが、やっかいなことに、とりすぎると高血圧という病気の原因になります。 | ||
| ☆主な食材の産地☆ ・ﾁﾝｹﾞﾝｻｲ（浜松市） ・たまねぎ（北海道） ・小松菜（三島市） ・にんじん（愛知県） ・しめじ（三島市） |  |