▼ 2017/09/28(木) きょうのきゅうしょく
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 牛乳 とうふハンバーグトマトソース おひたし みそしる ♪献立のポイント♪ 今日のおひたしは、ほうれん草とキャベツです。 ほうれん草には東洋種と西洋種があります。日本には江戸時代に中国から東洋種が伝わり、明治時代にはフランスから西洋種が伝わったといわれます。ほうれん草は緑黄色野菜を代表する野菜で栄養価も高く、ビタミン類、ミネラルなどが豊富です。 特にほうれん草に多く含まれる鉄分とβーカロテンは貧血などにとてもよい健康野菜です。また、βーカロテンは生活習慣病の原因となる物質を作らないようにする働きがあります。ほうれん草には食物繊維も多く含まれているので便秘や糖尿病という病気にならないようにしてくれます。「野菜の王様」とも呼ばれているこのほうれん草は、みんなの体にとって大切な栄養をたくさん含んでいます。ほうれん草は一年中お店にある野菜ですが、一番おいしくて栄養がいっぱいあるのは冬です。冬のほうれん草は、甘みがでてとてもおいしくなります。ほうれん草はこれか\xA1 |
らますますおいしくなる野菜です。
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 | ☆主な食材の産地☆ ・じゃがいも（北海道） ・キャベツ（群馬県） ・たまねぎ（北海道） ・ほうれんそう（群馬県） ・はねぎ（三島市） |