▼ 2018/06/11(月) きょうのきゅうしょく
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 牛乳 むぎいりごはん あつあげどうふのそぼろあんかけ ごまあえ すましじる ♪献立のポイント♪ 「ひらけゴマ」というおまじないの言葉を聞いたことがありますか？アラビアンナイトの中の「アリババと４０人のとうぞく」というお話にでてくる秘密のおまじないです。「ひらけゴマ」という言葉を唱えると宝物がいっぱい入った洞くつのとびらがひらくのです。「ゴマ」というところを「パン」「だいこん」といってもとびらはあきません。さあどうして１２００年前のアラブの物語の中に、おまじないの言葉として「ゴマ」が登場したのでしょうか？小さなゴマですが、半分は脂肪でできています。脂肪は少しの量でもたくさんのエネルギーを持っているので、砂漠を旅するときのスタミナ源で、持ち運びにちょうどよかったのです。大きなパワーを持ったゴマですが、消化吸収されにくいことだけが欠点です。今日のきゅうしょくのようにすりつぶしてこなにしてあえものにして食べると栄養の吸収がよくなります。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・キャベツ（三島市） ・たまねぎ（三島市） ・こまつな（三島市） ・にんじん（徳島県） ・みつば（静岡県） |