▼ 2018/06/21(木) きょうのきゅうしょく
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 牛乳 こくとういりしょくパン じゃがいもとウィンナーのトマトに ドレッシングあえ かたぬきチーズ ♪献立のポイント♪ チーズは、生乳と、生乳のたんぱく質を固める酵素があれば「チーズ」と呼べるものができます。生乳は牛乳だけではなく、ヤギや水牛などがあります。世界にはたくさんの種類があります。チーズは、まず二つに分かれています。ナチュラルチーズとプロセスチーズです。ナチュラルチーズにはカマンベールチーズ・ブルーチーズ・ゴーダチーズ・パルメジャンチーズなどです。プロセスチーズは一度チーズを熱で溶かして再加熱したものです。スライスチーズやさけるチーズがあります。100ｇのチーズを作るには約1リットルの生乳が必要です。チーズはたんぱく質やビタミンＡやカルシウム、ビタミンＢ２などの栄養がギュッとつまった食品なのです。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・じゃがいも（三島市） ・たまねぎ（三島市） ・トマト（三島市） ・きゅうり（三島市） ・キャベツ（静岡県） |