▼ 2018/09/06(木) きょうのきゅうしょく
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 牛乳 むぎいりごはん かつおふりかけ なまあげのごもくに だいこんスープ ♪献立のポイント♪ 大根は昔、「おおね」と呼ばれていていました。漢字は今と同じ「大」きい「根」という漢字を使いました。その後、「だいこん」と呼ぶようになりました。生のまますりおろすと「だいこんおろし」で、自然の辛みが味わえます。コトコト煮れば甘くなります。また味をよく吸収するので「おでん」では人気ナンバーワンの食材です。大根は和食にはなくてはならない食材です。また、 大根は春の七草の一つに「すずしろ」として登場します。日本の食事に昔から深いかかわりがあったのですね。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・はねぎ（三島市） ・チンゲンツアイ（浜松市） ・だいこん（北海道） ・にんじん（北海道） ・たまねぎ（北海道） |