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2010年9月の日記
▼ 2010/09/03(金) ９月３日 食が進むマーボー茄子は今日のような暑い日にはご飯が食べやすい献立です
【給食メニュー】
 | ９月３日（金） 牛乳 麦飯 マーボー茄子 野菜スープ 冷凍りんご | ||
 | なすはそれ自体には味が無く、ほとんど が水分で、栄養価もそれほど高くありませんが、どんな料理にも使える万能野菜 です。旬は夏ですので体の熱をとる働きがあります。写真は茄子を細長く切っているところです。 | ||
 | にんにく、しょうが、唐辛子、などを使い かおり高く、ピリッと辛く仕上げた、四川料理には「マーボー豆腐」「マーボー茄子」チンジヤオロウスウ」「たんタンメン」 などがあります。給食のマーボー茄子も 色々な野菜が入りピリッと辛く今日のように暑い日には食が進みます。 |
▼ 2010/09/02(木) ９月２日 夏は野菜の瓜の部分を食べます。今日の給食の瓜は「胡瓜、と冬瓜」です。
【給食メニュー】
 | ９月１日（水） 牛乳 わかめごはん ししゃもからあげ 野菜のドレッシングあえ 冬瓜のみそしる 発酵乳 | ||
 | 今日はししゃものからあげを主菜に しました。ししゃもは一匹丸ごと食べる ことが出来るのでカルシウムはもちろん ですが、他にもいろいろな栄養素をとる ことができます。 | ||
 | きゅうりも瓜です。水分とカリウムを多く 含み利尿作用がある夏に食べると良い 野菜です。 |
▼ 2010/09/01(水) ９月１日 ７３回（冬休みまで）の給食のスタートはやはりカレーがいいです
【給食メニュー】
 | ９月１日（水） 牛乳 麦飯 夏野菜カレー ふくじん漬け フルーツゼリーヨーグルトあえ | ||
 | 今日から給食が始まり、いろいろな 献立を載せて各クラスまで行く運搬車 も配ぜん室でスタンバイしています。 | ||
 | 夏野菜カレーには７種類の野菜が 入っています。そのせいか、甘、酸 塩、辛、などいろいろな味がします。 暑いインドの人は工夫したカレー を毎日のように食べます。中郷小 の調理員さんもカレーを作るのが とても上手です。 |
▼ 2010/09/01(水) ９月献立表
【月間献立表】
今年は例年になく暑い日が続いております。給食も今日から始まります。
給食を作る調理員も食べる子供たちも
最初はカレーが食べやすいかなと思い、９月の初日は「夏野菜カレー」の献立にしました。「今日はカレーだね ！」と何人も声をかけてくれました。
又、頑張りますので宜しくお願い致します
９月献立表はここをクリック ♪♪♪