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沢地小学校の給食

2013/10/25(金) 10月25日(金)

☆今日の献立☆
 ・牛乳
 ・チキンピラフ
 ・さつま芋と大豆のサラダ rainbow
 ・ミニトマト
 ・野菜スープ
 ・ぶどうゼリー

♪ポイント♪
rainbow <さつまいも> rainbow
 さつまいもを焼くとどうして甘いのでしょうか。さつまいもの酵素によって甘くなります。ところが、電子レンジなど調理すると、酵素がこわれてそれほど甘くならないうちに加熱されてしまいます。
さつまいもは、アサガオの仲間です。つるでのびていくところも同じです。葉っぱの形もにています。花が咲くとアサガオの花にそっくりです。
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*主な食材の産地*
・さつまいも(地元の下里さん)
・白菜(茨城県産)
・ミニトマト(伊豆の国市産)
・きゅうり(群馬県産)
・チンゲン菜(茨城県産)
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