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2012年11月の日記
▼ 2012/11/15(木) １１月１４日（水）
【給食メニュー】
| ☆今日の献立☆ ・牛乳 ・元気丼 ・みそ汁 ・大学芋 ♪ポイント♪ ＜さつまいも＞ さつまいもは甘みがあり、ホクホクして、味が栗に似ているので、『栗よりうまい十三里』と呼ばれています。でんぷんが多く、体を温めて力のもととなります。また、おなかの調子を良くする『食物繊維』も多く含まれています。 |  | ||
| ＊主な食材の産地＊ ・甘藷（三島産） ・ごぼう（三島産） ・大根（三島産） ・豚肉（静岡産） ・ほうれん草（三島産） |  |
▼ 2012/11/13(火) １１月１３日（火）
【給食メニュー】
| ☆今日の献立☆ ・牛乳 ・バターライス ・ハッシュドビーフ ・ポテまめサラダ ♪ポイント♪ ＜ハッシュドビーフの ごぼう＞ ごぼうは、もともと中国から日本に伝えられました。千数百年前に薬草として日本に入ってきました。ヨーロッパ、シベリアでも育ちますが、食べているのは、韓国と日本だけです。原産国である中国でも薬としてしかつかっていません。 |  | ||
| ＊主な食材の産地＊ ・じゃがいも（北海道産） ・たまねぎ（北海道産） ・ごぼう（三島産） ・きゅうり（三島産） ・牛肉（三島産） |  |
▼ 2012/11/12(月) １１月１２日（月）
【給食メニュー】
 | ☆今日の献立☆ ・牛乳 ・鶏肉とさつま芋の揚げ煮 ・キャベツのソテー ・しめじスープ ♪ポイント♪ ＜鶏肉とさつま芋の 揚げ煮＞ 今日は『鶏肉とさつまいもの揚げ煮』です。『揚げ煮』という名前がついているように、『鶏肉』と『さつまいも』を一度油で揚げてから人参、たけのこ、さやいんげんなどと一緒に煮込んでいます。油で揚げずに煮た『煮物』とはちょっと違ったおいしさです。 | ||
 | ＊主な食材の産地＊ ・さつまいも（三島産） ・キャベツ（三島産） ・たまねぎ（北海道産） ・にんじん（三島産） ・しめじ（三島産） |
▼ 2012/11/12(月) １１月 ９日（金）
【給食メニュー】
 | ☆今日の献立☆ ・牛乳 ・カレーピラフ ・ビーンズサラダ ・オニオンスープ ♪ポイント♪ ＜カレーピラフ＞ カレーピラフに使うカレー粉はインドで生まれ、２０から３０種類の香辛料からできています。そのなかで色をつけるための香辛料はターメリックで、カレー粉が黄色いのはこの香辛料が入っているからです。香辛料は胃の働きを活発にして食欲を増し、食品をいたみにくくする働きがあります。 ＊主な食材の産地＊ ・たまねぎ（北海道産） ・むらさきいか（青森産） ・キャベツ（三島産） ・にんじん（静岡県） ・パセリ（千葉県産） |
▼ 2012/11/08(木) １１月 ８日（木）
【給食メニュー】
 | ☆今日の献立☆ ・牛乳 ・イカドリア（コーンライス） ・白菜スープ ・くだもの（菊花みかん） ♪ポイント♪ ＜いい歯の日＞ 今日はいい歯の日です。 みなさんは、いつもよくかんで食べていますか？ 昔の人はよくかんで食事をしていました。弥生時代の人の食事一回分のかむ回数はだいたい３９９０回だったそうです。それにくらべて、今の私たちはだいたい６２０回しかかんでいません。 よくかむとだ液がたくさんでて、虫歯や歯周病のもとになるばい菌が歯につくのを防いだり、あごや骨の筋肉が強くなったりします。また、よくかむことによって脳に刺激をあたえて、頭のはたらきもよくします。 一口(ひとくち)３０回かむことを目標にしましょう。 | ||
 | ＊主な食材の産地＊ ・みかん（西浦産） ・玉葱（北海道産） ・白菜（茨城県産） ・むらさきいか（青森産） ・青梗菜（茨城県産 |