▼ 2015/05/21(木) ★５月２１日（木） マヨネーズとごまの風味がきいています★
【給食メニュー】
 | ☆献立☆ ・むぎいりごはん ・ぎゅうにゅう ・さかなのマヨネーズやき ・エリンギソテー ・はるさめスープ ・きよみオレンジ  ポイントエリンギは、歯ごたえが良く、食感が、マツタケや加熱したアワビによく似ているといわれています。しかし、エリンギそのものの香りはすくないため、味付け・香付けをして調理されることが多いです。現在では、たくさん栽培されているため、価格も安定している食材として人気が定着しています。ソテーやスープの具材のほか、和食や中華料理にも広く使われています。今日はエリンギを使ったソテーにしました。 | ||
| ☆主な食材の産地☆ ・キャベツ（三島産） ・たまねぎ（佐賀県産） ・エリンギ（伊豆産） ・きよみオレンジ（愛媛県産） ・チンゲンサイ（茨城県産） |  |