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向山小学校の給食

2014/01/17(金) 1月17日の給食

1401171830241.jpg◎献立◎
 ☆牛乳
 ☆みそラーメン
 ☆ぎょうざ
 ☆いんげん豆とジャコのごま揚げ

今日のリクエスト献立は、みそラーメンです。学校のみそラーメンのおいしさの秘密を教えます。ねりみそといって、みそと調味料に火を通しながらよくねって、おいしさを出しています。みそをねる時間はだいたい30分ぐらいで、時間をかけてねり上げます。
☆主な食材の産地☆
 ・キャベツ(三島市)
 ・もやし(御殿場市)
 ・にんじん(三島市)
 ・葉ねぎ(三島市) 
 ・古根(高知県)
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