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向山小学校の給食

2014/02/27(木) 2月26日の給食

1402271545461.jpg◎献立◎
 ☆牛乳 
 ☆中華おこわ
 ☆焼ぎょうざ
 ☆切り干し大根と豚肉の炒め物
 ☆中華コーンスープ
 ☆ぽんかん

ギョウザは、中国料理の点心の一つで、中国では、「チャオツ」、「ポーポー」とも呼ばれます。小麦粉を耳たぶくらいの柔らかさにこねて、手のひらくらいの大きさに丸くうすくのばし、キャベツや白菜、にら、挽肉などをこねたものを中にいれて包んだ料理です。
☆主な食材の産地☆
 ・ぽんかん(静岡県由比)
 ・キャベツ(三島市)
 ・玉葱(北海道)
 ・もやし(御殿場市)
 ・鶏肉(静岡県)
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