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向山小学校の給食
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2014/02/27(木)
2月27日の給食
【
給食メニュー
】
◎献立◎
☆牛乳
☆麦入りごはん
☆トンクドウフ
☆ミックスかりんとう
☆野菜スープ
生揚げは畑の肉と言われている大豆から豆腐を作り、それを揚げた物です。豆腐と比べると油で揚げるので脂質は多くなりますが、そのほかの栄養素はほとんど変わりません。炒め物、焼き物、おでんのタネや汁物に使われますが、今日は豚肉、しいたけ、人参などと一緒に中華風の炒め煮にしました。
☆主な食材の産地☆
・さつまいも(千葉県)
・玉葱(北海道)
・ほうれんそう(三島市)
・チンゲンサイ(浜松市)
・にんじん(三島市)
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