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向山小学校の給食

2015/06/29(月) 6月29日の給食

1506291302071.jpg◎献立◎
 ☆牛乳
 ☆麦入りごはん
 ☆さばの塩焼き
 ☆ごまあえ
 ☆みそ汁

さばには、皮とふつうの肉との間に赤黒い「血合」という部分が多くあります。この血合いがたくさんある魚は、ほかにカツオ、イワシ、マグロ、サンマなどがいます。血合い肉は血をつくる大切な栄養素が多くふくまれています。これらの魚は、長い距離をおよぐので血をいっぱいふくんだ赤い色の肉をしていて、赤身魚とよばれています。
☆おもな食材の産地☆
 ・ばれいしょ(三島)
 ・キャベツ(群馬)
 ・こまつな(三島市山田)
 ・だいこん(三島)
 ・玉葱(香川)
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