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2014年2月の日記
▼ 2014/02/06(木) ２月６日の給食
【給食メニュー】
 | ◎献立◎ ☆牛乳 ☆すき焼きごはん ☆さばの香味焼き ☆煮浸し ☆みそ汁 ☆静岡お米とみかんのタルト 今日は、さばに、にんにくや古根を使って香味焼きにしました。美味しいさばを見極めるポイントは、次のどれでしょう。 １．おなかが金色に光っている。 ２．身が軟らかい。 ３．尾が上に曲がっている。 正解は、1です。おなかが金粉をまいたように光っているさばは、新鮮です。さらに身がピンとはり弾力があるものが良いものです。 | ||
| ☆主な食材の産地☆ ・キャベツ(三島市) ・ほうれん草(三島市) ・玉葱(北海道） ・にんじん(千葉県） ・葉ねぎ(三島市) |  |
▼ 2014/02/05(水) ２月５日の給食
【給食メニュー】
 | ◎献立◎ ☆牛乳 ☆麦入りごはん ☆里芋みしまコロッケ (ごまソース) ☆煮浸し ☆わかめスープ 今日は、三島市でとれた里芋を使ったコロッケです。里芋のふるさとは、インド、インドネシアの暑い国です。寒さに強い種類が中国や日本に伝わりました。日本では、縄文時代のなかごろに人々の住む里で栽培されるようになり、里芋と呼ばれるようになりました。 | ||
| ☆主な食材の産地☆ ・キャベツ(三島市) ・ほうれんそう(三島市) ・玉葱(北海道) ・ねぶかねぎ(埼玉県） ・人参(千葉県） |  |
▼ 2014/02/05(水) ２月４日の給食
【給食メニュー】
 | ◎献立◎ ☆牛乳 ☆麦入りごはん ☆がんもの煮付け ☆おひたし ☆みそ汁 ☆のり佃煮 | ||
| ☆主な食材の産地☆ ・だいこん(三島市山田地区） ・白菜（三島市山田地区） ・人参（愛知県） ・ほうれん草(三島市) |  |
▼ 2014/02/03(月) ２月３日の給食
【給食メニュー】
 | ◎献立◎ ☆牛乳 ☆わかめごはん ☆いわしのみりん干し ☆煮浸し ☆みそ汁 ☆福豆 ２月３日は、節分です。節分は、季節の分かれ目の意味があり、冬から春になる時期をさし、昔から厄除けの行事が行われていました。節分に豆まきをし、まいた豆を年の数だけ食べるという習慣があります。ひいらぎの枝に、イワシの頭をさし、家の入口や台所に祭っておくと鬼は、家の中に入れないようにする習慣もあります。今日は、いわしのみりんぼしと福豆の節分献立です。 | ||
| ☆主な食材の産地☆ ・さといも（三島市山田地区） ・白菜（茨城県） ・ほうれん草(三島市） ・玉葱（北海道） ・葉ねぎ(三島市) |  |