向山小学校の給食

メッセージ欄

2018年11月の日記

			◎献立◎ 　☆牛乳　☆麦入りごはん　☆鰯のソース和え　☆小松菜のソテー　☆みそ汁給食のポイント　１１月の栄養目標は、『食べ物の役割を知ろう』です。みなさんは毎日、給食の献立表を見ていますか？献立表には、献立名や使われている食べ物がのっています。特に注目してほしいのは、使われている食べ物です。使われている食べ物は、働きによって「あか」、「みどり」、「きいろ」の３色のグループに分けられていて、それぞれ大切な働きをもっています。３色の食べ物を食べることで、体の中で食べ物が活躍して、みんなの体を元気に、そして大きくしてくれます。元気に過ごすために、残さずいただきましょう。
			☆おもな食材の産地☆ 　・キャベツ（茨城県）　・小松菜（三島市）　・玉ねぎ（北海道）　・里芋（三島市）　・ごぼう（青森県）

			◎献立◎ 　☆牛乳　☆麦入りごはん　☆マーボー豆腐　☆もずくスープ　☆みかん給食のポイント　マーボー豆腐は中国の四川料理の１つで挽肉と赤唐辛子、豆板醤などを使って炒め、鶏ガラスープで豆腐を煮た料理です。ありあわせの材料を使ってお客さま向けに作ったのがマーボードウフの始まりとされています。
			☆おもな食材の産地☆ 　・玉ねぎ（北海道）　・たけのこ（静岡県）　・豚肉（静岡県）　・にんじん（北海道）　・根深ねぎ（青森県）