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2018年11月の日記
▼ 2018/11/09(金) 11月９日の給食
【給食メニュー】
 | ◎献立◎ ☆牛乳 ☆麦入りごはん ☆鯖の煮付け ☆かぶの即席漬け ☆かきたまみそ汁 ☆味付け小魚 給食のポイント かぶは別名「かぶら」といい、日本では最も古い野菜のひとつといわれています。真白くて表面がツルツルしています。大根とよく似ていますが、大根より甘みが強く、なめらかな肉質が特徴です。日本では漬け物にすることが多いですが、ポトフなど、洋食にも使われます。 今日はかぶとかぶの葉っぱも使って、即関漬けを作りました。食感を楽しみながら食べてください。 | ||
 | ☆おもな食材の産地☆ ・かぶ（高知県） ・きゅうり（群馬県） ・玉ねぎ（北海道） ・えのきたけ（長野県） ・葉ねぎ（三島市） |
▼ 2018/11/08(木) 11月8日の給食
【給食メニュー】
 | ◎献立◎ ☆牛乳 ☆セルフシーフードドリア バターライス シーフードドリアの具 ☆野菜スープ 給食のポイント イカの足は１０本と言われていますが、本当は腕です。イカはその１０本の腕を使って獲物をとります。 また、イカは生きているときは１匹、２匹と数えますが、水揚げされると１杯、２杯と数え方が変わり、開いて干すと１枚、２枚とまた数え方が変わるそうです。 今日はシーフードドリアに使いました。よく噛んでいただきましょう。 | ||
 | ☆おもな食材の産地☆ ・玉ねぎ（北海道） ・はくさい（茨城県） ・マッシュルーム（千葉県） ・とうもろこし（北海道） ・ほうれん草（栃木県） |
▼ 2018/11/07(水) 11月７日の給食
【給食メニュー】
 | ◎献立◎ ☆牛乳 ☆中華めん ☆肉みそラーメン ☆焼きぎょうざ ☆じゃがいもの中華サラダ 給食のポイント 今日は、給食で出る「肉みそラーメン」のおいしさの秘密をお話しします。今日の肉みそラーメンがおいしいわけは、「ねりみそ」と言って、みそと調味料を火を通しながらよく練ったものを使っているからです。みそを練る時間はだいたい３０分くらいで、時間をかけて丁寧に練りあげています。今日の肉みそラーメンのお味はいかがですか？味わっていただきましょう。 | ||
 | ☆おもな食材の産地☆ ・じゃがいも（北海道） ・キャベツ（群馬県） ・豚肉（静岡県） ・もやし（静岡県） ・とうもろこし（北海道） 今日は立冬です。 暦の上で冬が始まる頃とされています。 ←教頭先生がお家から「おにゆず」を持ってきてくれました。寒い時はお風呂に入れて温まりたいですね！ |
▼ 2018/11/06(火) 11月６日の給食
【給食メニュー】
 | ◎献立◎ 〜アメリカの感謝祭献立〜 ☆牛乳 ☆麦入りごはん ☆鶏肉の香味焼き ☆マッシュポテト ☆グレービーソース ☆ミネストローネスープ ☆かぼちゃのマフィン 給食のポイント 今日はアメリカの感謝祭献立です。感謝祭とは、11月の第４木曜日にアメリカがで行われる、食べ物の収穫を感謝する日です。今日は感謝祭にちなんで、鶏肉の香味焼きとマッシュポテト、グレービーソース、カボチャのマフィンがあります。 2020年に開催される東京オリンピック・パラリンピックに向けて、三島市が参加国の１つであるアメリカのホストタウンになりました。そこで、アメリカとの交流を図るために、今日は、アメリカの感謝祭献立にしました。感謝祭献立を食べて、東京オリンピック・パラリンピックやアメリカについて理解を深めましょう。 アメリカの感謝祭のことが書かれているパンフレットを配りましたので読んでみてください。 | ||
 | ☆おもな食材の産地☆ ・じゃがいも（北海道） ・鶏肉（宮崎県） ・玉ねぎ（北海道） ・小松菜（三島市） ・セロリー（長野県） |
▼ 2018/11/05(月) 11月５日の給食
【給食メニュー】
 | ◎献立◎ ☆牛乳 ☆麦入りごはん ☆鰆の竜田揚げ ☆煮浸し ☆すまし汁 ☆みかん 給食のポイント 大根はたくさんの種類があり、日本ではなくてはならない野菜のひとつです。生で大根おろしやサラダ、加熱して鍋や煮物などにして食べています。大根は大きく、長く、太い野菜なので、だいこんの場所によって味や食感に違いがあります。葉っぱに近い方が汁が多くて甘みが強く、先っぽの方は汁が少なく辛みが強いと言われています。 | ||
 | ☆おもな食材の産地☆ ・みかん（沼津市） ・キャベツ（群馬県） ・だいこん（青森県） ・小松菜（三島市） ・えのきたけ（青森県） ←今日は三島市で育った大根を使っています！ |