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向山小学校の給食

2019/01/11(金) 1月11日の給食

1901111803061.jpg◎献立◎
 〜鏡開き献立〜
 ☆牛乳
 ☆麦入りごはん
 ☆鮭の塩麹焼き
 ☆筑前煮
 ☆お雑煮

給食のポイント
 かがみ開きとは、お正月の間にお供えしていた鏡餅を木づちなどで 開き、お雑煮やおしるこなどにしていただくことをいいます。「割る」や「切る」という言葉は、縁起が悪いとされるため、「開く」という言葉を使っています。今日は鏡開きにちなんで、お雑煮にしました。
1901111803062.jpg☆おもな食材の産地☆
 ・大根(三島市)
 ・小松菜(三島市) 
 ・れんこん(茨城県)
 ・鶏肉(岩手県)
 ・にんじん(千葉県)