▼ 2015/01/15(木) 黒はんぺんを磯辺揚げにして、食べやすくしました！！
【給食メニュー】
 |  今日の献立 牛乳 麦ごはん 黒はんぺんの磯辺揚げ おひたし けんちん汁 ネーブル  ひとくちメモ  黒はんぺんは、さば・イワシ・アジなど新鮮な青魚を主原料にしています。江戸・明治時代まで、駿河湾を漁場とする漁師の家では、いわしやさばなどの魚をそのまま自家用にして食べていたそうですが、その後、すり鉢ですってお湯に入れて加工して食べるようになったようで、これが黒はんぺんの始まりともいわれています。３００年以上の伝統を持つ静岡県焼津市の郷土色豊かな食品です。静岡おでんや、フライなどに使われます。磯辺揚げは、青のりをまぶして揚げた料理です。 | ||
 |  主な食材の産地 ・ さといも（三島市産 生産者の遠藤さん） ・ ほうれんそう（三島市産） ・ はくさい（三島市産） ・ だいこん（三島市産） ・ ネーブル（静岡県産） |