▼ 2009/11/09(月) １１月９日
【給食メニュー】
 | 献立 ごはん 牛乳 ビーフシチュー フレンチサラダ みかん（三ケ日） 三島産の野菜 キャベツ | ||
 | ビーフシチューには、人参、玉ねぎ、じゃがいもといった野菜がたっぷり入っています。 シチューには、大きく分けると、ホワイトルウで煮込むものとブラウンルウで煮込むものがあります。クリームシチューはホワイトルウで、ビーフシチューはブラウンルウです。ブラウンルウはバターと小麦粉を茶色になるまで炒めます。具だくさんなシチューは野菜が苦手な人も無理なく食べることができる料理です。 |