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2014年12月の日記
▼ 2014/12/12(金) カレーが白くなりました！！
【給食メニュー】
 |  今日の献立 牛乳 カレー色ごはん ホワイトカレー ビーンズサラダ ブルーベリーゼリー  ひとくちメモ  ビーンズサラダの大豆についてお話しします。大豆には、体をつくる『たんぱく質』が肉や魚のようにたくさん含まれているため『畑の肉』ともいわれています。昔の日本人は、今のように肉をたくさん食べることができなかったため、大豆から必要な『たんぱく質』をとっていました。 | ||
 |  主な食材の産地 ・ キャベツ（三島市産） ・ じゃがいも（北海道産） ・ たまねぎ（北海道産） ・ きゅうり（伊豆の国市産） ・ しめじ（長野県産） |
▼ 2014/12/11(木) 雨で寒さが少し和らぎましたね！
【給食メニュー】
 | 今日の献立 牛乳 麦ごはん さんまのかつお節煮 さつまいもチップス みそ汁 みかん ひとくちメモ チップスに使われているさつまいもについてのお話です。さつまいもは、ホクホクして甘みがあり、おなかの調子を良くする「食物せんい」が多く含まれています。今日はさつまいもチップスにしましたが、ほかにも、ふかしいも、やきいも、だいがくいも、きりぼしいも等のおやつ、炊き込みご飯、てんぷら、にもの、きんとんなどがあり、いろいろな料理に使われています。 | ||
 | 主な食材の産地 ・ さつまいも（三島市産） ・ だいこん（徳島県産） ・ 小松菜（千葉県産） ・ ひらたけ（三島市産） ・ にんじん（徳島県産） |
▼ 2014/12/10(水) 今日はめんの日！！
【給食メニュー】
 | 今日の献立 牛乳 うどん 桜えびのかき揚げ ごまあえ ココアプリン ひとくちメモ かきあげの桜えびについてお話しします。桜えびは、体長4cmに満たない小さなエビで、干すと鮮やかな桜色になることから桜えびといわれます。私たちの住む静岡県駿河湾がおもな漁場で、春と秋にとれます。今日は、桜えびをつかったかき揚げです。 | ||
 | 主な食材の産地 ・ ほうれんそう（三島市産） ・ はくさい（三島市産） ・ はねぎ（三島市産） ・ たまねぎ（北海道産） ・ えのきだけ（長野県産） |
▼ 2014/12/09(火) 調理員さんも大好きな中華菜飯！！
【給食メニュー】
 | 今日の献立 牛乳 中華菜飯 タコライス ねぎみそ包子 煮びたし わかめスープ みかん ひとくちメモ 味付けにつかわれる塩についてお話しします。約６０兆億個ある人の細胞は、海水とよく似た液に包まれて生命活動をしています。料理の味付けに塩を使うのは、料理をおいしくするだけでなく、塩が体に必要だからです。塩をとらないと人は生きていけないのですが、やっかいなことに、とりすぎると高血圧という病気の原因になります。 | ||
 | 主な食材の産地 ・ ほうれんそう（三島市産 生産者の前島さん） ・ こまつな（三島市産 生産車の林さん） ・ はくさい（三島市産） ・ たまねぎ（北海道産） ・ みかん（沼津市西浦産） |
▼ 2014/12/06(土) 北上祭り！
【給食メニュー】
 | 今日の献立 牛乳 麦ごはん タコライス ポテトのごまドレッシング 白菜スープ ひとくちメモ はくさいスープの白菜についてお話しします。白菜は冬が旬の野菜です。原産地は中国で、およそ１００年くらい前に中国へ渡った日本の兵隊が種を持ち帰りました。白菜は霜に当たると甘みと風味がまします。ビタミンＣとカルシウムを多く含んでいて、体の調子を良くする働きがあり、緑の仲間の食品です。 | ||
 | 主な食材の産地 ・ じゃがいも（北海道産） ・ たまねぎ（北海道産） ・ はくさい（三島市産） ・ きゅうり（宮崎県産） ・ にんじん（千葉県産） |