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北上小学校の給食

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2017年10月の日記

2017/10/17(火) 雨の日は、明るくして、本を読みましょう!!

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  rainbow 今日の献立 rainbow

     牛乳
     麦ごはん
     こまつな豚丼
     みそ汁
     プルーンヨーグルト

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  今日の『どんぶり』に入っている緑の野菜はこまつなです。こまつなは色のこい野菜なので、緑黄色野菜と呼ばれます。緑黄色野菜は皮膚やのどの粘膜を強くしてくれて、風邪を防ぐ働きがあるといわれています。野菜にはかぜの予防の他にも、腸をきれいにしたり、病気の予防など、すぐれた効果がたくさんあるので、すすんで食べましょう。

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  bell 主な食材の産地 bell

   ・ たまねぎ(北海道産)
   ・ こまつな(三島市産)
   ・ なす(茨城県産)
   ・ キャベツ(群馬県産)
   ・ はねぎ(三島市産)

2017/10/16(月) 寒いので、とろみをつけた汁で温まりましょう!

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  rainbow 今日の献立 rainbow

     牛乳
     麦ごはん
     鮭の西京焼き
     こまつなの煮びたし
     けんちん汁
     ブルーベリーゼリー

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  けんちん汁は、鎌倉にある建長寺が発祥と言われています。豆腐と野菜を加えた精進の汁物料理が評判となり「建長寺汁」と呼ばれるようになったそうです。それが「建長汁」、「けんちん汁」と呼ばれるようになったといわれています。


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  bell 主な食材の産地 bell

   ・ しめじ(三島市産)
   ・ こまつな(三島市産)
   ・ じゃがいも(北海道産)
   ・ だいこん(静岡県産)
   ・ はねぎ(三島市産)

2017/10/13(金) デザートはりんごです

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  rainbow 今日の献立 rainbow

     牛乳
     麦ごはん
     鯖の香味焼き
     茎わかめのきんぴら
     みそ汁
     りんご

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  今日は、秋の味覚である、「りんご」をデザートにしました。りんごは、品種改良が盛んで、世界中で今までに2万5000品種以上も栽培されています。日本で最も多い品種は、「ふじ」です。生産量は、青森県、長野県、岩手県などの、寒い地域で多いです。
今日の給食は、青森県産の、ふじという品種のりんごです。味わって食べてください。

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  bell 主な食材の産地 bell

   ・ さやいんげん(山梨県産)
   ・ キャベツ(群馬県産)
   ・ にんじん(北海道産)
   ・ にら(栃木県産)
   ・ はねぎ(三島市産)

2017/10/12(木) お腹のお掃除しましょう!!

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  rainbow 今日の献立 

     牛乳
     麦ごはん
     鶏肉の照り煮
     卯の花炒り煮
     みそ汁

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 みそは、日本では古くから食べられてきた食品で江戸時代には「おかず」として食べられていました。大豆に、こうじと塩をまぜて、発酵させて作ります。
日本には米で作った「米みそ」、大豆を発酵させてつくった「豆みそ」、麦で作った「麦みそ」があります。信州みそ・西京みそ・津軽みそ・仙台みそ・八丁みそなど、その土地ならではいろいろな味噌があります。

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  bell 主な食材の産地 bell

   ・ こまつな(三島市産)
   ・ しめじ(三島市産)
   ・ じゃがいも(北海道産)
   ・ たまねぎ(北海道産)
   ・ はねぎ(三島市産)

2017/10/11(水) 気の早いインフルエンザにならないようにしっかり食べましょう!

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  rainbow 今日の献立 rainbow

     牛乳
     玄米入りコッペパン
     チリドッグ
     野菜ソテー
     お豆のスープ

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お豆のスープには、小松菜を使っています。三島市では、生産者さんが愛情を
込めて育ててくれた、栄養満点な小松菜を食べることができます。
給食室でも、「おいしくなぁれ」と愛情をたっぷり込めて作っているので、残さず食べてもらえたら嬉しいです。

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  bell 主な食材の産地 bell

   ・ こまつな(三島市産)
   ・ キャベツ(茨城県産)
   ・ たまねぎ(北海道産)
   ・ にんじん(北海道産)
   ・ ピーマン(青森県産)